Mi nombre es Jaime Obregón de la Cruz. Soy fundador y chef de "La Tortiza". Esta idea comenzó a partir de mi pasión por la cocina. No tengo alguna especialidad o licenciatura como chef, sin embargo siempre he tenido afecto e inquietud por cocinar. Comencé ofreciendo servicios de comida en un local en la capital Poblana, desgraciadamente por causas de tiempo, el local no prospero. Pero, ahora "La Tortiza" ofrece exclusivamente servicios a domicilio con el fin de que ustedes puedan degustar mis ricas tortas gourmet, al mismo tiempo que puedo compartir mi pasión por la cocina.